Mimi Gastronomi ve Doğal Şifa Yazıları Köşesi

Doğanın bize sunduğu bitkiler arasında özel bir yere sahip olan kuzu kulağı bitkisi, binlerce yıldır tıbbi amaçlarla kullanılan şifalı bitkilerden biridir. Kuzu kulağı bitkisi, hem güzelliğiyle hem de sağlık faydalarıyla dikkat çeker. Bu makalede, kuzu...

Doğanın bize sunduğu güzelliklerden biri de brokoli filizidir. Bu küçük yeşil süper gıda, hem besin değeri hem de lezzetiyle sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek isteyenler için harika bir seçenektir. Brokoli filizi, brokoli bitkisinin genç sürgünleridir....

Doğanın sunduğu zengin bitki çeşitliliği içerisinde keşfedilmeyi bekleyen birçok şifa kaynağı bulunur. Kuş otu, bu şifalı bitkilerden biridir. Bilimsel adı Atriplex hortensis olan kuş otu, tarih boyunca tıbbi ve besinsel amaçlar için kullanılan bir bitkidir....

Doğanın büyülü dünyasında pek çok çiçek türü benzersiz güzellikleriyle dikkat çeker, ancak kadife çiçeği özel bir yere sahiptir. İsminden de anlaşılacağı gibi, bu çiçeklerin yaprakları ve dokusu, kadife gibi pürüzsüz ve yumuşaktır. Kadife çiçeği, hem...